Tầm quan trọng của máy rang cà phê
Máy rang cà phê là giải pháp giúp chúng ta đơn giản hóa hoạt động làm chín hạt cà phê. Trước đây, việc rang cà phê sử dụng những phương thức thủ công khá phức tạp, đòi hỏi người rang phải có kinh nghiệm cao thì mới có thể tạo ra được những hạt cà phê có hương vị đặc trưng. Mỗi mẻ cà phê rang cũng khá hạn chế về khối lượng, do đó việc rang cà phê thủ công trở nên khó khăn hơn với nhu cầu sử dụng lớn của cuộc sống hiện đại.
Hiện nay với sự phát triển của công nghệ kỹ thuật hiện đại, những chiếc máy rang cà phê tiên tiến hơn đã ra đời giúp cho việc rang cà phê trở nên dễ dàng hơn với các chế độ sẵn có, khối lượng của mỗi mẻ rang cũng nhiều hơn cho phép việc sử dụng hay kinh doanh cà phê tiết kiệm chi phí và thời gian hơn.
Với các máy rang café hiện đại, chúng ta có thể làm chín được những hạt café trong thời gian nhất định, đảm bảo được hương vị tiêu chuẩn của café rang mà có thể rang được nhiều cà phê cùng lúc.
Phân loại máy rang cà phê thường sử dụng
- Máy rang cà phê mini: có công suất nhỏ như máy rang cà phê 0.5kg, máy rang cà phê 1kg, máy rang cà phê 3kg,… thường sử dụng cho gia đình hoặc những quán cà phê cốc, xe cà phê mang đi,…
- Máy rang cà phê thương mại: là những loại máy rang có công suất vừa như máy rang cà phê 5kg, máy rang cà phê 10kg, máy rang cà phê 20kg. Những loại máy rang này thường được dùng bởi các quán café vừa và lớn, các chuỗi café đông khách, nhà hàng, khách sạn,…
- Máy rang cà phê công nghiệp: những dòng máy công nghiệp thường có công suất cao như máy rang 30kg, máy rang 60kg, máy rang 100kg,… sử dụng phổ biến ở những nhà máy sản xuất, gia công cà phê rang xay, với công suất lớn có thể đáp ứng được khối lượng cà phê cao mỗi lần rang.
Trong số các loại máy rang trên thị trường hiện nay, nổi bật nhất chính là những sản phẩm máy rang cà phê công nghệ hot air, mang đến một chất lượng cà phê hoàn hảo, nhận được nhiều phản hồi tích cực từ người tiêu dùng.
Máy rang cà phê Vina Roaster với phương châm đón đầu công nghệ rang cà phê tại Việt Nam. Những chiếc máy rang cà phê của Vina Roaster đều được sản xuất dựa trên những công nghệ tiên tiến, hàng đầu theo tiêu chuẩn quốc tế. Dựa trên những thành tựu khoa học sẵn có của thế giới, và đi theo những nước có nền công nghiệp sản xuất cà phê được xếp vào hàng đầu như Đan Mạch, Thuỵ Sĩ, Đức... chúng tôi đem đến cho người tiêu dùng những chiếc máy rang cà phê được sản xuất tại xưởng Vina Roaster.
Không đi theo kiểu sản xuất máy rang cà phê giá rẻ nhưng những công nghệ lỗi thời,máy rang cà phê của Vina Roaster được áp dụng theo công nghệ tiên tiến Hot air (Recirculation). Công nghệ Hot air có tác dụng ưu việt hơn trong việc tiết kiệm nhiên liệu. Đặc biệt, việc sử dụng loại đầu đốt nhiệt được thiết kế ở bên ngoài máy, không gây hại cho môi trường, góp phần làm cho những mẻ cà pê được sạch, đảm bảo độ an toàn khi ra lò, và rút ngắn được thời gian rang cà phê.
Những chiếc máy rang cà phê của Vina Roaster cũng giúp làm giảm đi tình trạng những hạt cà phê bị cháy mất lớp vỏ ngoài, đem lại những hạt cà phê có độ chính chính xác hơn bởi chế độ rang tự động vô cùng hoàn hảo.
Bởi nhu cầu và thu nhập của người dân Việt Nam vẫn đang ở mức thấp hơn so với nhiều nước trên thế giới. Đặc biệt, thuế xuất nhập khẩu lại quá cao, do vậy, việc nhập khẩu những chiếc máy rang cà phê từ nước ngoài về sẽ làm cho giá thành bị độn lên cao gấp nhiều lần giá gốc. Vina Roaster hiểu được tâm lý của khách hàng, chính vì thế, chúng tôi đã áp dụng công nghệ sản xuất máy rang cà phê hiện đại nhất thế giới để đưa về xưởng sản xuất tại Việt Nam, giúp cho giá thành sản phẩm giảm đi đáng kể, phù hợp với thu nhập của khách hàng.
Cùng với việc sản xuất ra những chiếc máy rang cà phê đảm bảo được về mặt chất lượng. Chúng tôi còn cung cấp cho khách hàng những lợi ích toàn diện. Một phiếu bảo hành máy trọn đời, chế độ chăm sóc dịch vụ và đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chính là điều bảo đảm về dịch vụ và chất lượng sản phẩm mà Vina Roaster mang lại cho khách hàng.
Vina Roaster cam kết sẽ giao đến tận tay khách hàng những chiếc máy rang cà phê cao cấp, chất lượng và được đảm bảo ở mức giá rẻ nhất thị trường.
Gần đây, có rất nhiều khách hàng đã đặt ra những câu hỏi tương tự như vậy trên nhiều forum, hoặc các diễn đàn. Trên thực tế, có rất nhiều cơ sở sản xuất, lắp ráp máy rang cà phê, tuy nhiên, các bạn cần lựa chọn một địa điểm uy tín, đảm bảo để giúp các bạn lắp ráp được một chiếc máy rang cà phê chất lượng.
Trên thị trường máy rang cà phê hiện nay, những nhà kinh doanh cà phê thực thụ thường rất yêu thích các dòng máy hiện đại, bền bỉ đến từ các nước châu Âu. Những dòng máy này có ưu điểm là sử dụng công nghệ rang tiên tiến Profile, hệ thống tầm soát hương vị cà phê chuẩn,… tuy nhiên chi phí cho mỗi một chiếc máy như vậy thường rất đắt đỏ mà không phải ai cũng đủ điều kiện sở hữu.
Vậy, một chiếc máy rang café chất lượng tiếp thu công nghệ châu Âu, nhưng được sản xuất tại Việt Nam và cũng có mức giá hết sức “Việt Nam” thì như thế nào?
Hiện tại, công ty chúng tôi với tên gọi Vina Roaster là cơ sở chuyên cung cấp những chiếc máy rang cafe đảm bảo chất lượng hàng đầu tại Việt Nam. Chúng tôi có cung cấp rất nhiều những chiếc máy rang cà phê với đủ loại, đa dạng về công suất mỗi mẻ rang từ những mẻ rang có công suất nhỏ (5kg, 10kg, 20kg) đến những mẻ rang công suất lớn như những chiếc máy rang café công nghiệp 30kg, 60kg và đặc biệt hơn chính là những chiếc máy với công nghệ Hot air đang được người dùng trên khắp cả nước tin tưởng.
Để lựa chọn máy rang cà phê chất lượng cao và sử dụng hiệu quả cho nhu cầu của mình, chúng ta cần phải xem xét cẩn thận những chi tiết quan trọng của chiếc máy rang:
- Buồng rang: phải làm từ vật liệu chịu nhiệt tốt, có độ giãn nở khi gia nhiệt thấp, nhiệt độ tỏa ra khi rang cà phê sẽ ổn định hơn.
- Vỏ máy rang: tốt nhất nên làm từ inox sẽ bền hơn và hình thức máy cũng sẽ đẹp hơn.
- Hệ thống đường ống dẫn gas: cần phải có thiết bị van khóa an toàn, các dây ống dẫn bắt buộc phải làm bằng các vật liệu chịu nhiệt.
-Thiết bị silon: trong máy rang cà phê phải thông thoáng, thiết kế rộng rãi, không được là dạng ống chóp, phình to phần trên và bóp nhỏ lại ở phần dưới, như vậy cà phê sẽ bám lại và dễ xảy ra hiện tượng cháy nổ. Silon tốt nhất nên được làm bằng vật liệu inox hoặc được phủ lớp sơn tĩnh điện để đảm bảo độ bền cao nhất.
- Lồng máy rang: nên chọn loại làm bằng vật liệu thép chịu nhiệt có độ dày cao, độ dày tối thiểu phải từ 8mm.
- Hệ thống quạt hút: đây là một trong những bộ phận quan trọng nhất của máy rang cà phê. Hệ thống quạt hút có vai trò chỉnh lưu lượng gió để có thể tăng, giảm nhiệt độ, đẩy nhanh các tạp chất ra nên ngoài máy. Hệ thống quạt máy bên trong máy rang cà phê phải đủ công suất, nên chọn loại máy mà hệ thống quạt hút được điều khiển bằng hệ thống biến tần.
Trên đây là một số đặc điểm khách hàng cần lưu ý để có thể lựa chọn được một chiếc máy rang cà phê công nghiệp hoàn hảo đáp ứng được nhu cầu về chất lượng đã đặt ra.
Máy rang cà phê Hot air được hiểu là loại máy rang cà phê dùng khí nóng để làm chín hạt cà phê. Máy rang này được sản xuất theo công nghệ hiện đại khác hẳn với các loại máy rang cổ điển khi dùng nhiệt từ ngọn lửa trực tiếp lên chảo rang.
Máy rang cà phê Hot air sử dụng thép chịu nhiệt với thành trống dày cách nhiệt, có bảng điều kiển trên thân máy nên tiện lợi, dễ dàng khi tiến hành các thao tác. Đồng thời chỉnh gas và luồng gió bằng van điều khiển giúp thuận tiện khi sử dụng.
Có khá nhiều kiểu máy rang cà phê, song với việc sử dụng máy rang công nghệ này, sẽ đáp ứng được 2 mục đích bao gồm vừa truyền nhiệt để làm chín hạt cà phê, vừa dùng để đảo trộn hạt cà phê giúp cà phê chín đều và giữ được độ ổn định của hạt.
Lựa chọn máy rang cà phê như thế nào và quá trình rang ra sao ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng của ly cà phê bởi không phải loại máy nào cũng đảm bảo mang đến những mẻ cà phê hoàn hảo.
Nếu bạn có một loại nhân cà phê chất lượng cao nhưng lại được rang trong máy rang cà phê chất lượng thấp thì cà phê, dù có hảo hạng đến mấy cũng sẽ trở thành sản phẩm bỏ đi. Vì vậy, để cà phê được kiểm soát tốt nhất, cần thiết nên có một chiếc máy rang cà phê tốt với sự kết hợp đồng bộ giữa các chi tiết để cho ra ly cà phê sạch tốt nhất.
Bằng công nghệ hiện đại đã được chứng minh qua nhiều năm, máy rang cà phê hot air tạo được sự tin tưởng của không ít khách hàng và khiến khách hàng không phải hối hận khi đã lựa chọn. Công nghệ hiện đại, kiểu dáng thời trang, sử dụng dễ dàng, an toàn và thân thiện với môi trường là những gì mà máy rang cà phê hot air mang lại để giúp tạo ra dư vị của những tách cà phê hoàn toàn tự nhiên.