Máy rang cà phê 120kg hot air hồi khí

Phễu nhận liệu cho máy rang

- Chứa cà phê nhân cho một mẻ rang.

- Vật liệu Inox .

- Kích cỡ: dạng côn tròn

Môtơ trống rang

- Motor giảm tốc: hãng TOSHIBA

- Điện thế: 220V, 380V - 50Hz

Trống rang

- Trống rang được thiết kế đặc biệt gia nhiệt 1 lớp, hoặc 2 lớp.

- Vật liệu làm Trống bền nhiệt cao làm tăng tuổi thọ trống rang.

- Đặc biệt với thiết kế hệ thống cánh đảo làm giảm tối thiểu cà phê sau rang không bị cháy sém, hạt cà phê sáng bóng.

Quạt nhiệt

- Motor một pha, ba pha - hãng Trantechno xuất xứ ITALIA

- Điện thế: 220V, 380V- 50Hz

- Độ ồn dưới 80db

Nia làm nguội và quạt làm nguội

- Được thiết kế để làm nguội hạt cà phê sau khi rang và dùng để gom mày và khói để thoát ra ngoài phòng rang.

- Inox 304

- Motor nia làm nguội: Motor hộp giảm tốc ba pha hãng LiMing

- Motor quạt làm nguội: Hãng Trantechno

- Thời gian làm nguội nhanh cà phê sau khi rang không có hiện tượng hạt cà bên trong chín tiếp.

Cảm biến nhiệt

- HANYONG, OMRON

- Cảm biến nhiệt độ được đặt trong lòng trống

Đầu đốt

- Đầu đốt RIELLO nhập khẩu từ ITALIA. Độ bền cao.

- Cháy sạch gas hoàn toàn

- Lượng tạp chất không còn, mùi gas không còn

- Cà phê sau khi rang rất nhanh dậy mùi.

- Tiết kiệm gas

- Phương pháp gia nhiệt 100% gián tiếp

Thân máy

- Thép cường lực chấn, lắp ghép thành khung

- Buồng đốt bằng bê tông chịu nhiệt

Tủ điện điều khiển

- Tủ điện được thế kế nhỏ gọn, nằm bên thân máy

- Thiết bị điện điều khiển động cơ:

+ Khởi động từ LS

+ Công tắc nguồn: Idec

+ Đồng hồ nhiệt: Hanyong

+ Đồng hồ thời gian Omron

+ Nút nhấn idec và Idec

+ Relay Omron hoặc Idec

+ Bộ đánh lửa của Đài Loan

+ Van điều khiển gas: Đài loan

+ Nút nhấn khẩn cấp: idec

+ Dây điện: thương hiệuThành Đạt

+ Dây nguồn kèm theo

- Điều khiển và vận hành dễ dàng vì máy được lắp các cảm biến và hệ điều khiển nhiệt độ.

Công suất

120kg/mẻ, 360 - 480kg/giờ

Thời gian rang

20 - 30 phút/mẻ

Năng lượng nhiệt tiêu hao

3 - 3.5kg gas/100kg cà phê xanh đầu vào với độ ẩm cà phê là 10% ÷ 12%

Năng lượng điện

2 KW/giờ

TÍNH NĂNG ĐẶC BIỆT

1) Trống rang có đệm khí.

2) Hệ thống đốt gas thiết kế đặc biệt giành cho việc rang cà phê kiểm soát quá trình sinh hương, vị chua, vị đắng, hậu vị cho hạt cà phê trong quá trình rang.

+ Kiểm soát lượng khí tạo ra trong quà trình rang: NOx, COx,... khí tạp mức tối thiểu.