Có 2 phương pháp rang: gia nhiệt trực tiếp và gia nhiệt gián tiếp.
Nhiệt được cung cấp trực tiếp từ tiếp xúc giữa các hạt cà phê và bề mặt trống.
Tiết kiệm gas, năng lượng điện tiêu hao thấp.
Sensor cảm biến dò nhiệt độ được đặt trong lòng trống và trong đường ống thoát khí.
Điều khiển tốc độ trống bằng điện tử, đặt tỷ lệ nhiệt dẫn trong khi rang.
Một buồng phủ bằng bông gốm ngăn không cho nhiệt thoát ra để ổn định nhiệt.
Kiểm soát thông số gió trong trống, thiết lập độ hấp thụ nhiệt trong khi rang.
Ngọn lửa không tiếp xúc với trống để đảm bảo rang và nướng nhẹ.
Tính năng an toàn trong qua trình rang.
Kiểm soát khí thải thấp không làm ô nhiễm môi trường.
|
Phễu nhận liệu cho máy rang - Chứa cà phê nhân cho một mẻ rang. - Vật liệu Inox . - Kích cỡ: dạng côn tròn Môtơ trống rang - Motor giảm tốc: hãng TOSHIBA - Điện thế: 220V, 380V - 50Hz Trống rang - Trống rang được thiết kế đặc biệt gia nhiệt Một lớp, hoặc 2 lớp. - Vật liệu làm Trống bền nhiệt cao làm tăng tuổi thọ trống rang. - Đặc biệt với thiết kế hệ thống cánh đảo làm giảm tối thiểu cà phê sau rang không bị cháy sém, hạt cà phê sáng bóng. Quạt nhiệt - Motor một pha, ba pha - hãng Trantechno xuất xứ ITALIA - Điện thế: 220 380V- 50Hz - Độ ồn dưới 80db Nia làm nguội và quạt làm nguội - Được thiết kế để làm nguội hạt cà phê sau khi rang và dùng để gom mày và khói để thoát ra ngoài phòng rang. - Inox 304 - Motor nia làm nguội: Motor hộp giảm tốc ba pha hãng LiMing - Motor quạt làm nguội: Hãng Trantechno - Thời gian làm nguội nhanh cà phê sau khi rang không có hiện tượng hạt cà bên trong chín tiếp. Cảm biến nhiệt - HANYONG, OMRON - Cảm biến nhiệt độ được đặt trong lòng trống Đầu đốt - Đầu đốt nhập khẩu Đài Loan, Italia,Châu Âu, Hàn Quốc. Độ bền cao. - Cháy sạch gas hoàn toàn - Lượng tạp chất không còn, mùi gas không còn - Cà phê sau khi rang rất nhanh dậy mùi. - Tiết kiệm gas - Phương pháp gia nhiệt 50% trực tiếp, 50% gián tiếp Thân máy - Thép cường lực chấn, lắp ghép thành khung Tủ điện điều khiển - Tủ điện được thế kế nhỏ gọn, nằm bên thân máy - Thiết bị điện điều khiển động cơ: + Khởi động từ LS + Công tắc nguồn: Idec + Đồng hồ nhiệt: Hanyong + Đồng hồ thời gian Omron + Nút nhấn idec và Idec + Relay Omron hoặc Idec + Bộ đánh lửa của Đài Loan + Van điều khiển gas: Đài loan + Nút nhấn khẩn cấp: idec + Dây điện: thương hiệuThành Đạt + Dây nguồn kèm theo - Điều khiển và vận hành dễ dàng vì máy được lắp các cảm biến và hệ điều khiển nhiệt độ |
|
Công suất 20kg/mẻ, 60 - 80kg/giờ Thời gian rang 15-20 phút/mẻ Năng lượng nhiệt tiêu hao 3-3.5kg gas/100kg cà phê xanh đầu vào với độ ẩm cà phê là 10% ÷ 12% Năng lượng điện 1 KW/giờ TÍNH NĂNG ĐẶC BIỆT 1) Trống rang có đệm khí. 2) Hệ thống đốt gas thiết kế đặc biệt giành cho việc rang cà phê kiểm soát quá trình sinh hương, vị chua, vị đắng, hậu vị cho hạt cà phê trong quá trình rang. + Kiểm soát lượng khí tạo ra trong quà trình rang: NOx, COx,... khí tạp mức tối thiểu. |
Máy rang cà phê 20kg – bước cải tiến thông minh cho các doanh nghiệp chế biến cà phê
Máy rang cà phê 20 kg của Vina Roaster là bước cải tiến thông minh giúp các doanh nghiệp chế biến cà phê, chủ kinh doanh chuỗi cà phê lớn hiện nay giảm thiểu thời gian, công sức lao đông, thay vào đó, nâng cao chất lương và tần suất hoạt động hiệu quả.
Thị trường cà phê ngày càng phát triển mạnh mẽ, hàng loạt các doanh nghiệp chế biến cà phê, các chuỗi quán cà phê lớn ra đời. Điều này đòi hỏi cần phải có một sản phẩm rang cà phê thông minh thay thế cho cách rang cà phê thủ công trước đây. Máy rang cà phê 20kg của Vina Roaster ra đời đáp ứng 3 tiêu chí mà các doanh nghiệp, chủ kinh doanh cần, cụ thể:
- Giảm công sức lao động, tiết kiệm thời gian: với lượng cà phê lớn cần rang mỗi ngày để phục vụ cho nhu cầu chế biến và kinh doanh của mình, bạn không thể sử dụng cách rang cà phê bằng tay như trước đây, cũng như các thiết bị rang cà phê công suất nhỏ. Máy rang cà phê 20kg của Vina Roaster chính là giải pháp giúp các doanh nghiệp chế biến, các chủ kinh doanh quán cà phê giảm công sức lao động, tiết kiệm thời gian.
- Đảm bảo cà phê sạch, nguyên chất 100%: nhu cầu cà phê ngày càng lớn, cũng đặt ra yêu cầu cần thiết về cà phê sạch, thơm ngon. Với những phương pháp rang cà phê truyền thống chắc chắn khó có thể đảm bảo cả 2 tiêu chí trên. máy rang cà phê 20kg của Vina Roaster là bước cải tiến thế hệ mới trong các loại máy rang cà phê hiện nay có khả năng giữ nguyên hương vị cà phê 100%, đồng thời đảm bảo mang đến chất lượng cà phê sạch nhờ công nghệ xử lí tiên tiến chắc chắn là giải pháp ưu việt cho bạn lựa chọn.
- Tiết kiệm chi phí: Thay vì bỏ một khoản chi phí lớn hàng tháng để thuê nhân viên rang cà phê hay sử dụng các thiết bị rang cà phê công suất nhỏ như trước đây, việc lựa chọn máy rang cà phê 20kg của Vina Roaster chắc chắn sẽ là sự đầu tư thông minh giúp bạn tiết kiệm chi phí, mang lại lợi nhuận kinh doanh cao.
Những tính năng vượt trội mà máy rang cà phê 20kg của Vina Roaster mang lại là gì?
Với tiêu chí mang đến cho thị trường cà phê những thiết bị hỗ trợ rang cà phê tốt nhất, thương hiệu Vina Roaster đã không ngừng đổi mới, cải tiến để tạo ra một sản phẩm máy rang cà phê hoàn hảo nhất. Tiếp tục kế thừa những ưu điểm nổi bật mà dòng máy rang cà phê 20kg hiện nay mang lại như:
- Mẫu mã đẹp, gọn gàng dễ sử dụng
- Công suất lớn tần suất hoạt động nhanh
- An toàn, thân thiện với môi trường
- Tiết kiệm năng lượng,…
- Bền, chắc chắn
Máy rang cà phê 20kg của Vina Roaster còn mang đến những tính năng nổi bật khác mà các doanh nghiệp, các chủ kinh doanh chuỗi cà phê hiện nay nên lựa chọn, cụ thể:
- Kiểm soát được vị cà phê thơm ngon đúng vị nhờ hệ thống đốt gas được thiết kế đặc biệt.
- Giảm tiếng ồn tối đa khi rang dưới 80db, không làm ảnh hưởng đến hoạt động xung quanh.
- Có tính năng làm nguội nhanh nhờ sử dụng nia làm nguội và quạt hút máy rang cà phê tiên tiến, hiện đại.
Và còn nhiều những tính năng nổi bật khác mà máy rang cà phê 20kg của Vina Roaster mang lại, còn chần chờ gì nữa không lựa chọn ngay cho chiến lược kinh doanh của mình một sản phẩm để mang lại hiệu quả kinh doanh tốt nhất.
